Если вы хотите защититься от инфекции и поддержать иммунитет, то очень важно подобрать правильную диету. Каждый день тело полагается на ключевые питательные вещества для укрепления своих иммунных “солдат”, чтобы они могли быстро наброситься на вызывающих болезни злоумышленников.
Но в реальном мире иногда бывает сложно получить все необходимые питательные вещества, чтобы оставаться сильными. Если вы хотите держаться подальше от кабинета врача, попробуйте приготовить эти укрепляющие иммунитет напитки. На их изготовление уходит всего несколько минут!
Кленовый смузи из сладкого картофеля
Ваш кишечник — огромный иммунный орган, отвечающий за фильтрацию вирусов, бактерий, грибков и прочего. Держите свою в форме с этим смузи. Каждый стакан содержит коктейль из питательных веществ, укрепляющих ЖКТ. В дополнение к большому количеству пробиотиков из кефира , вы также получите двойную дозу пребиотиков из сладкого картофеля и кленового сиропа. В качестве бонуса получите более чем дневную норму витамина А, который необходим для здоровой кожи и клеток, выстилающих дыхательные пути (являются первой линией защиты организма от инфекций).
В блендере смешайте ½ стакана несладкого кефира, ¼ стакана обезжиренного молока, ½ стакана пюре из сладкого картофеля, ½ нарезанного кубиками яблока с сердцевиной, 1 чайную ложку кленового сиропа, 2 кубика льда и щепотку корицы до однородной массы.
На порцию: 280 калорий, 2 г жиров, 1 г насыщенных жиров, 10 мг холестерина, 120 мг натрия, 58 г углеводов, 6 г клетчатки, 34 г общего сахара, 4 г добавленных сахаров, 9 г белка.
Лимонно-имбирный чай с куркумой
Каждый год инфекции верхних дыхательных путей (или ИВПТ), такие как простуда, грипп и вирусы, отправляют к врачу миллионы людей. Сейчас все больше исследований показывают, что простые ингредиенты в этом чае, такие как куркума и имбирь, могут предотвратить заражение. И хотя мед не предотвращает ИВДП, новое исследование British Medical Journal показало, что он более эффективен для облегчения кашля, чем лекарства от кашля, антигистаминные или обезболивающие.
В небольшой кастрюле смешайте 1 стакан воды, небольшие ломтики корня имбиря, корня куркумы и нарезанного кубиками лимона. Довести до кипения. Убавьте огонь и тушите 5-10 минут. Снимите с огня и вылейте жидкость через ситечко, отказавшись от твердых компонентов. Добавьте 2 чайные ложки меда и 1 столовую ложку лимонного сока.
На порцию: 45 калорий, 0 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 0 мг холестерина, 0 мг натрия, 13 г углеводов, 0 г клетчатки, 12 г общего сахара, 11 г добавленных сахаров, 0 г белка.
Апельсиновый киви со шпинатом
Вам может понравиться этот эликсир за его противогрибковый витамин С (почти вдвое превышающий суточную дозу). Но это не единственная причина. Каждая порция содержит полную чашку шпината , который полон антиоксидантов, которые сохраняют иммунные клетки сильными и здоровыми. Листовой салат настолько мощный, что его экстракт, как было доказано, защищает от вредных бактерий, таких как кишечная палочка и золотистый стафилококк.
В блендере взбейте пюре 1 очищенный киви, ¼ огурец, 1 стакан молодого шпината, ¼ стакана веточек петрушки, ½ стакана 100-процентного апельсинового сока и 1 щепотку кайенского перца до растворения. Подавайте как есть (наберете 4 грамма клетчатки). Или, если вы предпочитаете сок без мякоти, вылейте его через ситечко или марлю.
На порцию (включая мякоть): 120 калорий, 1 г жиров, 0 г насыщенных жиров, 0 мг холестерина, 30 мг натрия, 26 г углеводов, 4 г клетчатки, 18 г общего сахара, 0 г добавленных сахаров, 3 г белка.
Проверено на ошибки: Карасева Л.В. (терапевт, врач высшей категории)
Список использованной литературы: рецепты и рекомендации КАРЕН АНСЕЛЬ, MS, RDN
Зелёный чай тоже хорошо помогает для иммунитета.