Большинство популярных диет базируются на выведении лишней жидкости из организма. Сделать это без отказа от соли практически невозможно, именно поэтому возникает вопрос, чем заменить популярную приправу при похудении? Некоторые люди рекомендуют попробовать соевый соус. К сожалению, это не выход. Вкусовой усилитель тоже провоцирует скопление влаги в тканях.
Так, можно ли употреблять соевый соус при диете? Ответ на этот вопрос зависит от того, какой рацион вы себе подобрали. Чаще всего, специалисты не рекомендуют добавлять в меню такую приправу.
Если говорить о достоинствах соленой добавки, то стоит отметить низкую калорийность (50 ккал на 100 граммов), насыщение организма витаминов групп А, В, Е, К, аминокислотами. По заявлениям гастроэнтерологов регулярный дозированный прием такой заправки замедляет возрастные изменения (старение), нормализует перистальтику, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.
Если обобщить высказывания специалистов (диетологов), то во время сушки соевый соус нельзя использовать в пищу. Применение популярной приправы разрешено при легкой диете (отказ от фаст фуда, сладкого, мучного, жирного). Обычно заправка добавляется в салаты для усиления вкуса в отсутствии соли. Рекомендуемая максимальная порция – 1 чайная ложка в день.