Большинство людей, сидящих на строгой диете, отмечают, что самой главной проблемой является постоянное чувство голода. Действительно потребление малых порций калорийных продуктов не позволяет насытиться, что вызывает раздражение и может стать причиной срыва. Именно поэтому многие специалисты рекомендуют попробовать волюметрическую диету. Такой пищевой режим базируется на увеличении объема пищи, но снижении ее энергетической ценности.
Принципы изменения пищевого режима
Основа волюметрической диеты – правильное питание и умение заменять калорийные продукты, менее емкими аналогами. При этом нужно соблюдать общие правила похудения, то есть:
- насытить меню клетчаткой для нормализации перистальтики;
- удалить из рациона жирное, мучное, сладкое;
- фаст фуд запрещен весь без исключения;
- нужно больше пить (водно-солевой баланс);
- сократить энергетическую ценность пищи до 1500-1600 ккал в сутки.
Важно отметить, что худеть на волюметрической диете быстро не получится. Обычно снижение массы составляет 1-2 килограмма в неделю (оптимальный показатель по мнению профильных специалистов).
Подбор продуктов
Необходимо исключить риски срывов (приступов обжорства). Сделать это несложно – достаточно заменить калорийные блюда менее «тяжелыми» аналогами. При этом можно увеличить объем и «обмануть» желудок.
Волюметрическая диета разделяет меню на 4 больших группы:
- Овощи, фрукты, жидкие блюда (супы).
- Крупы, постное мясо, морепродукты, нежирная молочка.
- Мучные изделия, жиры, сыры.
- Орехи, сладости (быстрые углеводы).
Составлять повседневный рацион нужно из продуктов 1и 2 группы. Другие пищевые элементы запрещены.
Примерное меню на день
Волюметрическая диета позволяет больше, чем другие пищевые режимы. При этом следует понимать, что соблюдать такой рацион придется дольше 1-2 месяцев.
Что можно съесть в течение дня и не потолстеть:
- Завтрак – омлет из двух яиц без соли, зеленый чай.
- Утренний перекус – большое зеленое яблоко.
- Обед – любое постное мясо, овощной суп, отвар шиповника.
- Полдник – салат из свежих овощей, заправленный оливковым маслом.
- Ужин – пареная рыба, нежирный кефир.
Такое меню точно создаст дефицит калорий, необходимый для снижения массы тела.
Физические нагрузки
Отдельно стоит отметить необходимости увеличения подвижности. Важно напоминать телу, что ему нужны мышцы))) Не обязательно бегать кроссы или поднимать тяжести – лучший результат даст обычная ходьба и занятия в бассейне. Волюметрическая диета базируется на постоянном недостатке калорий, поэтому перегружать организм точно не стоит.
Результаты и отзывы
В Сети много положительных высказываний от обычных людей. Обычно упоминание о волюметрической диете встречается на тематических женских форумах.
«Не смогла выдержать разгрузочные дни и отказаться от обычного графика приема пищи. Решила попробовать удерживать объемы порций, но максимально сократить калорийность. Перешла на салаты и фрукты, добавила белок. В первые дни активно выходила лишняя жидкость и присутствовал определенный дискомфорт, но через неделю все наладилось. Сейчас даже получаю удовольствие от легкости в желудке…»
В месяц можно потерять до 6-8 килограммов. Главное – не заниматься самообманом и считать калории. Лучше завести дневник или скачать специальную программу на смартфон.
